オー・フィル・デ・ジェネラシオン・ブラン[2019]フィリップ・ボールナール(1本＋他2本)合計3本セット）【フランス　ジュラ　自然派　白ワイン】

※ヴァンクールさんのワインとのセット販売とさせていただきます。

【セットの内容】
〇オー・フィル・デ・ジェネラシオン・ブラン[2019]フィリップ・ボールナール1本（税別:9,850円）
〇ヴァンクールさんの輸入ワイン　2本　(税別:8,700円以上)

【オー・フィル・デ・ジェネラシオン・ブラン】
パイナップル、みかん、洋ナシのコンポート、カモミーユ、アカシア、ハチミツ、火打石の香り。ワインはピュアで染み入るように優しくかつ重心もさりげなく低く、ダシのように透明感のある上品な旨味エキスに洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は9月21日。2017年は霜による被害で収量は10hL/haと80%減！全ての畑のシャルドネとムロンをかき集めて一つのキュヴェにした！ワイン名は「代々続く、世代に沿って」という意味があり、エチケットはフィリップのお父さんのワインに使っていた昔のデザインを使用！また、裏ラベルには息子のトニーから祖父母の代まで名前が書かれている！SO2無添加！ノンフィルター

ドメーヌを揺るがす危機的な状況など、特別な時にしかつくらないオー・フィル・デ・ジェネラシオン。エチ ケットはトニーの祖父の時のデザインを使用し、バックラベルは現在のボールナールの礎を築いた歴代の生産者の名前が記されている。

ピュアで透明感がありながらもエキスがふくよかで、ミネラルの 凝縮味とフィネスを感じるポテンシャルの高さが窺える！今飲んでもアタックが柔らかく飲みやすさはあるが、 熟成に耐えるだけの土台がしっかりあるので、じっくり寝かせてもう一段上の景色も見てみたくなるワインだ！