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メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ[2018]レ・カプリアード(1500ml)【フランス ロワール 自然派 微発泡ワイン 赤】

SO2無添加 泡立ちは柔らかくシャープでキレ があり、しぼりたてのイチゴのうなほのかに甘いエキスをミネラルがタイトに引き締めます

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※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ

ボディ
味わい
味わい

【メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ】

カーネーションなどの甘いスパイスの香り やシイタケなどキノコ類の出汁や味噌のような香り。泡立ちは柔らかくシャープでキレ があり、しぼりたてのイチゴのようなほのかに甘いエキスを硬く鋭い酸と鉱物的なミネラルがタイトに引き締める。

収穫日は9月5日~9日。収量は霜と猛暑の 影響で15 hL/haと例年の70%減!残糖は 23 g/L。ガス圧は6.7bar。ブドウはシルヴァ ン・リーストとパスカルの自社畑から!BCF からシンプルにLa Bulle Rouge(赤の泡)と 名前を変更!Teinturier(タンチュリエ)と呼 ばれる果肉の赤いガメイでつくられてい る!ノンフィルター!SO2無添加!

※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ
ワイン名 メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ / Méthode Ancestrale La Bulle Rouge
造り手 レ・カプリアード / Les Capriades
ヴィンテージ 2018
容量 1500ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 微発泡ワイン 赤
品種 ガメイ・ド・ブーズ30%、ガメイ・フレオー30%、 ガメイ・ショードネイ30%、 ガメイ・ド・ボジョレー10%
味のタイプ ミディアムボディ やや辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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