メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ[2018]レ・カプリアード(1500ml)【フランス ロワール 自然派 微発泡ワイン 赤】
SO2無添加 泡立ちは柔らかくシャープでキレ があり、しぼりたてのイチゴのうなほのかに甘いエキスをミネラルがタイトに引き締めます
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![メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ[2018]レ・カプリアード(1500ml)【フランス ロワール 自然派 微発泡ワイン 赤】](/upload/00000005822_1.jpg?1730341158)
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※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ
| ボディ |
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| 味わい |
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| 味わい |
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【メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ】
カーネーションなどの甘いスパイスの香り やシイタケなどキノコ類の出汁や味噌のような香り。泡立ちは柔らかくシャープでキレ があり、しぼりたてのイチゴのようなほのかに甘いエキスを硬く鋭い酸と鉱物的なミネラルがタイトに引き締める。
収穫日は9月5日～9日。収量は霜と猛暑の 影響で15 hL/haと例年の70%減！残糖は 23 g/L。ガス圧は6.7bar。ブドウはシルヴァ ン・リーストとパスカルの自社畑から！BCF からシンプルにLa Bulle Rouge（赤の泡）と 名前を変更！Teinturier（タンチュリエ）と呼 ばれる果肉の赤いガメイでつくられてい る！ノンフィルター！SO2無添加！
※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ
| ワイン名 | メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ / Méthode Ancestrale La Bulle Rouge |
|---|---|
| 造り手 | レ・カプリアード / Les Capriades |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 容量 | 1500ml |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ロワール |
| 種類 | 微発泡ワイン 赤 |
| 品種 | ガメイ・ド・ブーズ30%、ガメイ・フレオー30%、 ガメイ・ショードネイ30%、 ガメイ・ド・ボジョレー10% |
| 味のタイプ | ミディアムボディ やや辛口 |
| 特徴 | SO2無添加 |
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