ペット・セック・ムニュ・ピノ[2021]レ・カプリアード【フランス　ロワール　自然派　微発泡ワイン　白】

SO2無添加上品なシャンパンのブラン・ド・ブランを彷彿させるレモンのように爽やかでキレのある味わい

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【ペット・セック・ムニュ・ピノ】
色合いは透明感のある淡いレモン色。レモン、白い花、マドレーヌ、火打石の香り。ワインはタイトかつ泡立ちは繊細で滑らか。透明感のあるまったりとしたエキスに溶け込む伸びのある酸、塩気のある鉱物的なミネラルが余韻を引き締める！

収穫日は9月24日とブドウが晩熟だった！収量は霜、ミルデュー、雹の被害によりで20hL/haと大幅減収だった。ワイン名はペット・セックだが、前回リリースしたムニュピノ2020年と同じキュヴェ。残糖は9.17g/Lとキレのある超辛口に仕上がっている。ブドウはシルヴァン・リースト、ジャン・クリストフ・ジェゼケルから。ガス圧は4.1気圧。SO2無添加、ノンフィルター。

泡立ちが柔らかく繊細で酸がシャープな超辛口に仕上がった！ブラインドだと上品なシャンパンのブラン・ド・ブランを彷彿させる！レモンのように爽やかでキレのある味わいは魚介料理にピッタリ！

ワイン名	ペット・セック・ムニュ・ピノ　/　Pet’ Sec Blanc Menu Pineau
造り手	レ・カプリアード　/　Les Capriades
ヴィンテージ	2021
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	ロワール
種類	微発泡ワイン　白
品種	ムニュ・ピノ100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

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