ア・ラ・ヴィ[2022/2023]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【アラヴィ】
これは本当にオススメです!
シルバーネルとピノ・ブランのブレンド。パトリックが脂身の多いお肉とのマリアージュをイメージして醸造したキュヴェだそうです。

【インポーター資料より】
ナチュールからアラヴィへキュヴェ名を変更しました。22年23年とも非常に暑く雨が少ない年で沖積層の砂利・シルト土壌で育つピノブランとシルヴァネールを全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

淡いグリーンイエロー色、香り立ちは控えめでリンゴやカリン、グレープフルーツのアロマ、シャープなアタックにドライな黄色リンゴの酸味とクリアでドライな味わいです。

【湘南ワインセラーのコメント】
アルザスの神！！！『ジュリアン・メイエー』かの贈り物！！！！

「ア・ラ・ヴィ」は以前「ナチュール」という名前だったキュヴェ。
パトリックがお肉に合わせるワインをつくりたいとイメージしてつくったのが誕生のきっかけです！！

牛肉のももをカリカリ目に焼いて合わせると見事なマリアージュです。

何と言ってもパトリックメイエーの冴えわたる職人技をこの価格でお楽しみいただく絶好のチャンスです！！

絶対に見逃さないでください！！