ピノ・グリ＆ピノ・ノワール・ルル[2021]ジュリアン・メイエー【フランス　アルザス　自然派　赤ワイン】

【ピノ・グリ＆ピノ・ノワール・ルル】
沖積土・砂利・花崗岩のテロワールから生まれるピノグリとピノノ ワールをスミマセラシオンカルボニック後、発酵・熟成しました。淡 いルビー色、ラズベリーやクランベリー、ドライハーブや森林のアロマを感じます。上品でバランスのよいスムーズな口あたりのアタックで旨味がしっかりとあり、タンニンが味わいのコアの部分を形成する綺麗に仕上がった逸品です。

全房でステンレスタンクでスミマセラシオンカルボニック、 垂直式圧搾機でプレス。 ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵、 600Lの古樽で熟成、 濾過あり・無清澄