ピノ・ノワール・ル・ヴィユ・シュマン[2021]ジュリアン・メイエー【フランス アルザス 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 マンダリンオレンジ、ハチミツ、アメリカンチェリー、高めの酸と摘みたて ベリーのジューシーさ
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【ピノ・ノワール・ル・ヴィユ・シュマン】
花崗岩・リモノー(砂・シルト・粘土)で育つピノノワールをスミ マセラシオンカルボニック後プレス、発酵・熟成しました。
深く透 明感のあるレンガ色の入ったルビー色、マンダリンオレンジやハチミツ、アメリカンチェリー、ハチミツのアロマ、高めの酸と摘みたて ベリーのジューシーさ、控えめなタンニンとシャープなエキスに酸 高の果実味、エキスたっぷりで冷涼感のある味わいです。
全房でステンレスタンクでスミマセラシオンカルボニック、垂直式圧搾、ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵、600Lの古樽で熟成 濾過あり・無清澄
ワイン名 | ピノ・ノワール・ル・ヴィユ・シュマン / Le Vieux Chemin |
---|---|
造り手 | ジュリアン・メイエー / Julien Meyer |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | アルザス |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:12.5% |
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