パタポン・ルージュ[2023]ブリゾー【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【パタポン・ルージュ】
色合いは透明感のあるルビー色。クランベリー、シャクヤク、赤いバラ、白コショウの香り。ワインはピュアかつチャーミングで、明るくジューシーな果実味に優しい酸、洗練されたミネラル、上品なタンニンがきれいに溶け込みます。

収穫日は10月10日と前年よりも1ヶ月遅かった。収量は、ミルデューやブドウの一部腐敗により25ｈL/haと減収。ル・ブリゾーを代表する赤。パタポンに描かれているのはクリスチャンの似顔絵。中世のフランスでは、漏斗に「知識の伝達」という意味があり、反対に、漏斗を逆さに被る人間は「狂人」として扱われいた。当時ナチュラルワインが黎明期の頃、ワイン業界の異端児だったクリスチャンは反逆の意味を込めて漏斗を逆さに被る自画像をエチケットに描いた。SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。

ル・ブリゾーのフラッグシップであるパタポン。ナタリー曰く、2023 年は収量的には厳しいが、品質的には納得の行くクオリティーの高いワインが出来上がったとのこと。特に、昨今の温暖化下では 2023 年のようなフェノールがしっかりと完熟しながら酸もしっかりとあるかつてのジャニエールらしいブドウがとれたのは久しぶりで、ナタリーの記憶では 2011 年、2010 年以来だそうだ。醸造は、タンニンをなるべく抽出し過ぎないようにマセラシオンを短くし、作業はルモンタージュだけでピジャージュは一切行わなかった。

出来上がったワインは、明るくジューシーで果実味がとてもチャーミング！アルコール度数が 13.2%もあるとは思えないほど飲み口が心地よく、繊細なタンニンと酸とのバランスも最高！ナタリー曰く、ブドウのポテンシャルが高いので熟成にも耐え得るが、できれば果実味がフレッシュなうちに飲んでほしいとのこと。確かに今飲んで最高に美味しいワインだ！