キャラクテール[2022]ブリゾー【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【キャラクテール】
色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、クエッチ、 ニワトコの花、火打石の香り。ワインはピュアかつ酒質が滑らかで、透明 感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味、スレンダーな酸、 滋味深いミネラルがきれいに溶け込みます。

収穫日は9月6日とブドウがかつてないほど早熟。収量は20ｈL/ha とヴィエーユ・ヴィーニュのため毎年収量が少ない。残糖は0.7g/Lの辛口。キャラクテールの区画は畑が東西に伸び、日中の半分しか日が当たらないので晩熟、酸の豊かなブドウができる。SO2は瓶詰時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。



4年ぶりのリリースとなるキャラクテール！フレ ッシュな辛口タイプのワインが好きなナタリーは、糖度が上がり過ぎないようにブドウの酸が落ちる前に収穫。 前回販売の 2018 年同様に上品で透明感があり、薄ウマながらもピュア なエキスが五臓六腑に染み入る優しい味わいに仕上がっています。

ちなみに、ドメーヌ白の従来のトップキュヴェ は「ル・ブリゾー」だが、近年は収量がほとんど取れず、2022 年もブドウが全滅したため、今はキャラクテー ルが実質的には白のトップキュヴェという位置づけになっています。