シュペートブルグンダー・カルクベーデレ[2022]ゲブリューダー・マティス【ドイツ バーデン 赤ワイン】
ありがたい価格の3500円!!まずは試しに飲んでみるならこのキュヴェです!!ジューシーでフレッシュ
会員限定
ボディ |
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味わい |
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![](/admin/wysiwygUpload/shonanwinecellar/2024/07/max_20240716185321_0.jpg)
【シュペートブルグンダー・カルクベーデレ】
セパージュ:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
畑・土壌:Merdingen周辺、Tuniberrg トゥーニベルグの石灰質 収穫:9月9日、100%手摘み
醸造・熟成:100%除梗。天然酵母による自発的な発酵。浸漬、発酵。12か月間1,500リットルの古樽で熟成。瓶詰め前にごく少量SO2添加。 アルコール度数:13.0% 残糖:1.6g/L 総酸度:4.5g/L
生産者より:赤いチェリー、カシス、スミレの香り。野生のベリー果実の清涼で爽快な香り。全体的にとてもジューシーで美しい酸の骨格があります。非常に軽やかでフレッシュ。少し冷やした方が楽しめます。
生産者ホームページ画像はスクリューキャップでしたが現物はコルクでした。2022年らしい甘く熟した純度の高い赤果実、瑞々しく開放的で淀みなく入り込む。密度が感じられますが緊張感を強いることがない、酸のトーンは高いですが果実の裏支え。クラシックな90年代を思わせるしっとりジューシーで冷ややかな果実。わずかにオレンジピール、ハラハラと剥がれ落ちる儚い余韻。液体の軽快なアタック、後半にかけて細くたなびく果実は北方のイメージ。ガメイよりストラクチャーもありながら冷やしてもバランスを崩さないエントリーのピノ・ノワールとして重宝します。(2024年6月 インポーター)
ワイン名 | シュペートブルグンダー・カルクベーデレ / Spätburgunder Kalkbödele |
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造り手 | ゲブリューダー・マティス / Weingut Gebrüder Mathis |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | ドイツ |
生産地 | バーデン |
種類 | 赤ワイン |
品種 | シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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