リーパイユ[2022]レ・ドゥー・テール【自然派　赤ワイン　フランス　ローヌ】

【リーパイユ】
色合いは紫がかったガーネット。プルーン、黒オリーブ、プラリネ、クローブの香り。ワインはしなやかかつチャーミング でコクのあるみずみずしい果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、優しいタンニンとのバランスが超絶妙。

収穫日は9月8日と今までの中で一番早かった。収量は若木が40 hL/haに対し 古木が14hL/ha。2022年がリーパイユ 最後のヴィンテージ。古木のカリニャンが病気により樹勢が弱くなってきたため、収穫後やむなく伐根することを決めた。ワイン名は「贅沢な食事」という意味があり、通常のカリニャンとは思えない上品な味わいを奏でることからこの名前が付けられた。SO2無添加、ノンフィルター。

リーパイユのラストヴィンテージ！
1ha あるカリニャンの畑のうち 0.7ha が古樹の区画だが、近年樹勢 の衰えや木の病気エスカが目立つようになったため、やむなく今年 2023 年の 2 月に伐根を決意した。こ れによりカリニャンの 7 割を失ったため、結果的に 2022 年がリーパイユ最後の年となった。

黒々と色の色素がありながらもカリニャ ンとは思えないほどみずみずしかった。一瞬「えっ？ピノノワール？」と勘違いするほど果実味がチャーミングで酸もしっかりとある。タンニンは繊細で優しく、口の中でとろけるしなやかなコクが官能的すぎて完全にノックアウトされそう。最後に相応しいキラキラしたワインだ！！