ブルータル・ティント[2020]ミクロ・ビオ・ワインズ【スペイン セゴビア 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 極めて美味しい~~~!!!!淡いタッチなのですが味わいがグググ~~~っと伸び主張する
ボディ |
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味わい |
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【ブルータル・ティント】
バルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で「残 酷!!!」という意味です。毎年違う表情を見せるヴェルデホの個性をとことん追求し「誰ひとりとして飲みながら無関心ではいられなくなるほどの強烈な個性を持つワイン」というコンセプトのもと、毎年違うアプローチを用いて造られています。
「ここまでしたらもう後戻りはできない!我々はワイン界に残酷さをもたらした!」という気持ちを込めて名付けられています。
【土壌】砂礫質と頁岩 【樹齢】100年以上 【全房使用率】シラー:75% ヴェルデホ:100%
【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵
【熟成】ステンレスタンクと古樽使用
【生産量】600本
ワイン名 | ブルータル・ティント / Brutal Tinto |
---|---|
造り手 | ミクロ・ビオ・ワインズ |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | スペイン |
生産地 | セゴビア |
種類 | 赤ワイン |
品種 | シラー 75% ヴェルデホ 25% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 アルコール度数:13.5% |
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