リティーゴ・ピノ・ノワール[2023]クリスタルム（1本＋他1本）合計2本セット【南アフリカ　ヘルマナス　赤ワイン】

【セットの内容】（各1本）
●リティーゴ・ピノ・ノワール[2023]クリスタルム(税別:8,800円)
●ピーター・マックス・ピノ・ノワール[2023]クリスタルム(税別:6,500円)


【リティーゴ・ピノ・ノワール】Tim Atkin MW SA Wine Special Report 2024：96pt / Wines of the Year[Pinot Noir]
へメル・アン・アード・ヴァレーの外側にある自社畑のブドウを用いたキュヴェ。弁護士のEben van Wyk／イーベン・ファン・エイク氏とパートナーシップを組んで造られており、　　　　　　　キュヴェ名の 「リティーゴ」 とは法律用語で 「議論、討議」 という意味です。

【品種】ピノ・ノワール 100％
【産地】Overberg
【自社畑】「Shaw's Mountain Vineyard」
【全房使用率】75％
【発酵】ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵
【熟成】ブルゴーニュ産の樽とハンガリー産の樽を用いて、シュールリーにて11カ月間　　《新樽》20％

【テイスティングノート】
複雑なアロマには、プラム、ドライハーブやトマトの葉のフレッシュ感に続き、サクランボや赤スグリ、そしてほのかなスモーキーさも感じることができます。味わいは、鮮明な赤系のフルーツを追いかけるようにサワーチェリーやダークチョコレートが口内に広がります。フィニッシュは塩味とスパイシーさが心地よく長く、まるでまとわりつくような余韻です。【アルコール度数】13.71％

 【評価】Tim Atkin MW SA Wine Special Report 2024：96pt / Wines of the Year[Pinot Noir]