ヴァイスブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン[2022]ヴァイングート・ヴァーゼンハウス【ドイツ　バーデン　自然派　白ワイン】

【ヴァイスブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン】
葡萄：ヴァイスブルグンダー（ピノブラン）　
樹齢：15年と30年、一部は1979年に植樹した畑。
畑・土壌：Kaiserstuhl（カイザーシュトゥール）、Staufen（シュタウフェン）にある南又は南西向きの畑。黄土（レス）、粘土質土壌。火山質土壌。 醸造・熟成：全房でダイレクトプレス。500や600リットルの大樽に入れてアルコール発酵。
最後に軽いバトナージュ。そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。
その後ステンレスタンクで6カ月間。収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、 コラージュ無し。ボトリング時にSO2をごくわずかに添加している。