ホーレン・シャルドネ・バーディシャー・ラントヴァイン[2022]ヴァイングート・ヴァーゼンハウス【ドイツ バーデン 自然派 白ワイン】
インポーターさんが現地で樽から試飲して感激の溜息が漏れた2022年は最高傑作です
会員限定
12,500円(税込 13,750円)
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ボディ |
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味わい |
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【ホーレン・バーディシャー・ラントヴァイン】
葡萄:シャルドネ 樹齢:25年
畑・土壌:南西向き。粘土質土壌。Zuzinger Rosenbergの痩せた粘土石灰質。
醸造・熟成:全房でダイレクトプレス。3全房でダイレクトプレス。古樽に入れてアルコール発酵。 そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、
コラージュ無し。ボトリング時にSO2をごくわずかに添加している。
葡萄:シャルドネ 樹齢:25年
畑・土壌:南西向き。粘土質土壌。Zuzinger Rosenbergの痩せた粘土石灰質。
醸造・熟成:全房でダイレクトプレス。3全房でダイレクトプレス。古樽に入れてアルコール発酵。 そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、
コラージュ無し。ボトリング時にSO2をごくわずかに添加している。
ワイン名 | ホーレン・シャルドネ・バーディシャー・ラントヴァイン / Hohlen Chardonnay Badischer Landwein |
---|---|
造り手 | ヴァイングート・ヴァーゼンハウス / Weingut Wasenhaus |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | ドイツ |
生産地 | バーデン |
種類 | 白ワイン |
品種 | シャルドネ(シャルドネ・ミュスカテも混ざる)100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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