シャルドネ・バーディシャー・ラントヴァイン[2022]ヴァイングート・ヴァーゼンハウス【ドイツ　バーデン　自然派　白ワイン】

※こちらのワインのご注文はお一人様1本までとさせていただきます。よろしくお願いします。

【シャルドネ・バーディシャー・ラントヴァイン】
葡萄：シャルドネ　樹齢：20年
畑・土壌：Staufenの南に位置する黄土土壌の区画。
醸造・熟成：全房でダイレクトプレス。様々なサイズの古樽に入れてアルコール発酵。 そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。 収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、 コラージュ無し。ボトリング時にSO2をごくわずかに添加している。

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