オレンジ・ジュース[2022]シャトー・ラッソル【フラン　シュッド・ウェスト　自然派　マセラシオンワイン（オレンジワイン）】

【オレンジ・ジュース】
ソーヴィニヨン・グリ2022年55%(樹齢40年)ソーヴィニョン・ブラン2022年45%(樹齢70年) 畑・土壌:セパージュごとに栽培、土壌はソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈 標高は200mほど。ソーヴィニョン・グリは除梗破砕せず、全房のまま4週間果皮浸漬後、圧搾 ソーヴィニョン・ブランは全房のまま直接圧搾 コンクリートタンク発酵、ブレンドして6カ月アンフォラ熟成 濾過・清澄せず瓶詰。