アン・プティ・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]ウニコ・ゼロ（オーカー・ネーション）【オーストラリア　自然派　白ワイン】

【アン・プティ・ソーヴィニヨン・ブラン】
Unico ZeloではなくOchre Nation【オーカー ネーション】としてのレーベルで発売したSaivignon Blanc100%。このレーベルは蒸留酒を発売する部門とUnico Zeloを併せた、彼らにとっての社名。

オルタナティヴ品種をポリシーとするUnico Zeloにとってユニークな存在であるSauvignon Blancで作ったワインであるが故の決断です。畑はMount Lofty【マウント ロフティ】。Lucy Margaux【ルーシー マルゴー】達が住むBasket Range【バスケット レンジ】から近く、最も標高の高いエリアから収穫されています。ステンレス発酵、古樽熟成。

レモン、ライム、フェンネル、アニスシードの爽快なアロマ。澱との接触で生まれた軽いクリーミーネスがあります。