シェナ[2020]カリーム・ヴィオネ【フランス　ボジョレー　自然派　赤ワイン】

【シェナ】
色合いは少し濁りのあるガーネット色。ク ランベリー、ザクロ、シャクヤク、オレンジ ピールの香り。ワインは艶やかかつしな やかで、コクのあるジューシーな果実味とチャーミングな酸があり、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが優しく余韻を引き締めます。

収穫日は8月30日とブドウが早熟でした。収量は2年連続日照り影響で19 hL/haと大幅減。表土は浅く、すぐ下を硬い花崗岩（グラニット）の岩盤が走り、花崗岩が軽快で果実味溢れるエレガントな酒質をつくり上げます。SO2は瓶詰め前に10 mg/L。澱の部分だけ軽くフィルター有り。

2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。コクのある果実味が艶やかでとてもジューシー。口の中で時々弾けるオレンジやシャクヤクのフレーバーがあり、柔らかな果実味に溶け込むキメの細やかなタンニンにメリハリの効いた心地 よさを感じる。フィネスある味わいは、ブラインドだとコート・ド・ニュイのピノノワールを彷彿させる！