ボジョレー・ヴィラージュ・キュヴェ ・デュ・ブール・ダン・レ・ピナール[2022]カリーム・ヴィオネ【フランス　ボジョレー　自然派　赤ワイン】

【ボジョレー・ヴィラージュ・キュヴェ ・デュ・ブール・ダン・レ・ピナール】
色合いは透明感のあるガーネット色。クラ ンベリー、ザクロ、スミレ、小梅の香り。ワインはジューシーかつ滑らかな凝縮味と 熟した果実のコクがあり、鉱物的なミネラ ル、優しいタンニンが味わいの輪郭を支えます。

収穫日は8月27日とブドウが早熟でした。収量は45hL/haと例年並み。ブドウ はLa chapelle de Guinchay（ラ・シャペ ル・ド・ガンシェ）故ジュール・ショヴェが所有していた畑から。ワインラベルは、、ミッ シェル・トルメーがワイン名のポパイとか けて描かれているます。SO2は瓶詰め前日に10mg/L添加。澱の部分だけ軽くフィル ター有り。