アイム・ソーリー・ママ[2022]KAZU WINE【ニュージーランド　自然派　オレンジワイン】

【アイム・ソーリー・ママ】
品種：ソーヴィニョン・ブラン75％、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング（3 種混醸で25%）
醸造：スキンコンタクト後にステンレスタンクで発酵、熟成

パイナップルやライチーの香りがあり、レモンの明確な酸味のなかに、はっさくの爽やかさや、ハーブのニュアンスが見え隠れする。13% のアルコール度数を感じさせない、きわめてスムーズな飲み心地。

【湘南ワインセラーのコメント】
ゆるゆる＋ポテンシャルＭＡＸな藤巻さんらしい癒し系かつ非常に長い余韻！

日本人醸造家・藤巻一臣さんが新しくスタートした『ＫＡＺＵ ＷＩＮＥ』（カ ズ・ワイン）が当店初登場で入荷しました ＼(^o^)／

以前、山形県でワイナリーを立ち上げ、ＮＺの『アレックス・クレイグヘッド』 （ドン＆キンデリ）でもコラボワインを造っていた藤巻さん。

当店でも以前から『アレックス・クレイグヘッド』とのコラボワイン「インスィ エーメ」が大人気だったのでとても楽しみにしていました！！

藤巻さんは神奈川県のご出身で、横浜のレストランでマネージャーをされていた ので共通のお客様も多くいらっしゃって、地元のお客様からも

「藤巻さんのワインがリリースされたら購入したい！」

とリクエストをいただいているほどの人気人物です。

先日、藤巻さんが鎌倉に営業に来られたのですが、鎌倉の飲食店さんでも非常に 盛り上がったそうです♪

藤巻さんの新ブランド立ち上げに際してはこちらをお読みください！
https://note.com/kazuwine/n/ndb127e768615

そして飲ませていただいたワインは

以前の「インスィエーメ」のイメージからは数段グレードアップした傑作で ５アイテム共に即決となりました。

藤巻さんのワイン造りについての明確な姿勢やコンセプトにも共感！
これからが非常に楽しみなブランドのスタートです。
皆さま応援をよろしくお願いいたします。