ヴォルタ[2022]サイクリック・ビア・ファーム【スペイン ペネデス 自然派 クラフト・ビール】
レモンの果皮と果汁麦のを加え、麦の濃い香りに紅茶がオリエンタルに漂いレモンの濃厚な香りや酸味を味わえる楽しい逸品です
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【 ヴォルタ】
穀物を挽き1時間水に浸し麦汁を濾過し湯にかけホップとセイロン 茶葉を加え煮た麦汁を35度に下げ発酵槽へ移した後、乳酸菌を加 え24時間発酵、自家製ブレンドの酵母を加え7日間発酵し、レモンの果皮と果汁を加え3日以上発酵し5 ～ 12度に冷やし瓶や樽で再発酵しました。麦の濃い香りに紅茶がオリエンタルに漂い、レモン の濃厚な香りや酸味を味わえる楽しい逸品です
スタイル レモンとセイロン茶の酸味タイプ
原材料 大麦モルト、レモン果皮と果汁、セイロン茶葉 水、酵母、ホップ、糖分
モルト ベルギー産有機ピルスナーモルト
| ワイン名 | ヴォルタ |
|---|---|
| 造り手 | サイクリック・ビア・ファーム |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 容量 | 750ml |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | バルセロナ |
| 種類 | ビール |
| 品種 | 大麦モルト、レモン果皮と果汁、セイロン茶葉 水、酵母、ホップ、糖分 |
| 味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
| 特徴 | アルコール度数:4.4％ |
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