ヴァン・ムスー・ムサムセット[2021]モス【フランス　ロワール　自然派 　微発泡ワイン　ロゼ】

【ムサムセット】
色合いは少し濁りのあるサーモンピン ク。リュバーブ、グロゼイユ、バラの香 り。ワインはドライかつ泡立ちは繊細で 生き生きとした酸があり、イチゴのような フレッシュなエキスに溶け込むほんのり ビターで滋味深いミネラルが味わいにメ リハリを与えます。

収穫日はピノドニスとグロローが9月16 日、カベルネフランが9月30日。収量は霜とミルデューの被害で30hL/haと例年 より40%減。残糖は1g/L以下のエクス トラブリュット。デゴルジュマンなし。

買 いブドウはフェイ・ダンジュのビオ生産 者ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから！ワイ ン名はルネの友人の子供の名前、男の 子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせ て命名。ガス圧は3.0Bar。SO2無 添加、ノンフィルター

 ※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ