ル・ルシュフェール・ブラン[2022]ドメーヌ・モス【フランス ロワール 自然派 白ワイン】
上品でフィネスがあり、高級ダシのような澄んだ旨味エキス上品なクリスタル感がすばらしいです
ボディ |
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味わい |
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【ル・ルシュフェール・ブラン】
色合いは透明感のある黄金がかったイエ ロー。黄桃、カリン、エゴマ、はちみつの香り。ワインはフルーティーかつふくよかで、熟した果実のまったりとしたエキスにボ リュームがあり、鉱物的なミネラルがタイトな骨格を形成する!
収穫日は9月27日と敢えて遅摘みにし往 年のルネモススタイルに仕上げた!収量 は春の遅霜の被害により30hL/haとやや減収だった、ルシュフェールは区画名で 他の畑よりも粘土に鉄分(fer)が多く赤土 であることが名前の由来。残糖は3g/L。SO2は樽熟成中に15mg/L添加。ノンフィルター!
収穫したブドウは超完熟だったにもかかわらずしっかりと酸が残っていた。この酸のおかげでミネラルが引き立ち、
ワインはボリュームがありながらも骨格をしっかりと感じるメリハリの効いた味わいに仕上がっている!ちなみ
に、ルネにこのル・ルシュフェールを飲ませたところ、彼は「このワインは 10 年以上寝かせる価値のあるワイン
だ」と大絶賛したそうだ!
ワイン名 | ル・ルシュフェール・ブラン / Le Rouchefer |
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造り手 | モス |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ロワール |
種類 | 白ワイン |
品種 | シュナン・ブラン 100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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