リパッソ[NV]BK・ワインズ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
BKの限定品、夏場のBBQ、焼肉と飲むのがおすすめ!!
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【リパッソ】
山火事の影響で生産量の 少ない 2020 年だからこそ生まれた1度限 りの限定生産の赤。オーク樽で熟成させて いた 2015 年産のシラーズに、保管されていた2年分の澱、さらに 2020 年産のピ ノ・ノワールの皮を加え、再醗酵(その名 の通りイタリアのリパッソから着想)。
スミ レや野生のハーブ感、ソフトでありながら 存在感のあるタンニンは BK 曰く「奇妙な ことにネッビオーロを連想させる」。
夏場のBBQ、焼肉と飲むのがおすすめ!!
ワイン名 | リパッソ / Ripasso |
---|---|
造り手 | BK・ワインズ |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 750ml |
生産国 | オーストラリア |
生産地 | サウスオーストラリア |
種類 | 赤ワイン |
品種 | シラーズ 100%(ピノ・ノワールの 皮によってリパッソ) |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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