リュショット・シャンベルタン[2018]フィリップ・パカレ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

リュショットの美しいパワーに惚れ惚れします！

年産900本で平均樹齢45年、収量は28hl/ha。粘土質石灰質の土壌だが、粘土質は僅かで石灰質が豊富、東南向きの斜面で、この村の特級畑の中では繊細さといった女性的な一面をのぞかせる区画。

比類ないほどの品の良さがあり、赤い果実の凝縮した旨みと芯のあるミネラルの豊富なリッチなワイン。安らぎを感じさせてくれる森の中の様々な植物の香りのニュアンスと複雑さ、そして骨格と密度においてもフィリップ・パカレの極みのような存在！さすがグランクリュの風格が漂います。

【店長のコメント】（2016年）ヴィンテージ毎年、パカレのリュショットは飲んでいますが、１６年はいつものパカレ節にプラスして一回りスケールの大きい造りとなっています。というか今でも美味しく飲めてしまいます。とにかく旨味エキスがハンパなく、エシェゾーやコルトンなどよりある意味、パカレらしい味わいで、自然派らしさもしっかり感じさせてくれる貴重な１本です。