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ヒドゥン・ヴィンヤード・ピノ・ ノワール[2016]コミューン・オブ・ボタン【オーストラリア　赤ワイン　自然派ワイン】

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7,000円（税込 7,700円）

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　産地 　オーストラリア
　アデレードヒルズ 　
　種類 　赤ワイン
　ミディアムボディ
　品種 　ピノ・ノワール100％

柔 渋
軽 重

実はこの畑...Little Creekです。年老いたオーナーが有機でのプラクティスをジャスパー達に頼み、アントン含めたグループが現在全ての収穫権を得ています。100%の全房発酵。最大の違いはクローンですが、実はこの畑、クローンが不明なんです。しかしながらその可愛らしい味わいから複数のＭＷ達も含めた見立てはシャンパン・クローンとスイス・クローン、そしてMV6と推測されています（Mother Vine 6=Clos de Vougeot）。ジャスパー作のワインで最もチャーミングでキュートな味わいです。
ワイン名 ヒドゥン・ヴィンヤード・ピノ・ ノワール
造り手 コミューン・オブ・ボタン
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地
種類 赤ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ　辛口
特徴
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