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ロモランタン・フリリューズ[2022]クロ・デュ・テュ・ブッフ【フランス ロワール 自然派 白ワイン】

旨味とミネラルが体に染み入る優しさがあり、お寿司や天ぷらなどの和食と相性が良さそう!

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6,000円(税込 6,600円)

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ボディ
味わい

【インポーター情報】
色合いは透明感のある淡いイエロー。黄桃、アプリコット、レーズン、杉の香り。ワインはピュア&フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキスに伸びのある強かな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

収穫日は9月16日とブドウは早熟でした。収量は40hL/haと久々の大豊作に恵まれ残糖は1g/L以下の完全辛口。ロモランタンの畑はシャトー・ド・フリリューズの周りにありワイン名もシャトーから取りました。ブドウの木は2/3がフラン・ピエ(自根)、1/3が100年を超えるヴィエーユ・ヴィーニュの構成。SO2は瓶詰前に20㎎/L添加。ノンフィルター。

2/3 がフランピエ(自根)、1/3 が樹齢 100 年を超えるロモランタン。2022 年は桃やアプリコットなどのふくよかなフルーツの旨味にロモランタンらしい伸びのある酸の効いたメリハリのある味わい。余韻に長く残るチョーキーなミネラルも心地よく、アルコール度数 12.46%とは到底思えないエネルギッシュなワイン。ティエリ曰く2022年は今飲んでも美味しいが2022 年のようにポテンシャルの高いミレジムは長く寝かせれば寝かせるほどロモランタンとテロワールの真価が発揮されるとのこと。ちなみに彼の理想は10年熟成!

ワイン名 ロモランタン・フリリューズ
造り手 クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 ロモランタン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2添加:瓶詰前に20㎎
※ご注意ください
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