ロレ[2022]バティスト・ナイラン【フランス　コトー・デュ・リヨネ　自然派　白ワイン】

【ロレ】
個性的な味わいのアリゴテのキュヴェ
アペラシオン:Vin de France ヴァン・ド・フランス
品種:アリゴテ100%（マッサル・セレクションによる1974～1975 年植樹のブドウ木）

リューディ:Les Charmes レ・シャルム（栽培面積0.25ha）とChatanay シャタネィ（栽培面積0.36ha）。どちらもドメーヌの醸造所があるリヨンの南西のMillery ミルリーのコミューンにある畑。海抜150m、南向きと西向き、砂岩と砂の土壌。ゴブレとコルドン・ド・ロヤ仕立て。醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、デブルバージュ（前清澄）は行わずに、グラスウールのタンクで野生酵母で自発的に発酵。SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。温度管理も一切行わない。発酵後、引き続きタンクでマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄・ノンフィルター・SO2 無添加で瓶詰め。

2022 ヴィンテージは8/31 日に収穫。総生産量535 本。アルコール度数は13 度。2024 年7月時点のSO2 トータルは検出限界値で検出されず。

味わい:ライムのような清涼感の中に甘みを感じさせる香り。ジューシーで柔らかい口中には青梅やハッカのノートが感じられる。フィニッシュにはすりおろしたリンゴのノート残る。

このキュヴェは、ミルリーの丘の中腹にある Les Charmes レシャルムと呼ばれる孤立した区画で栽培される樹齢 45 年の古木のアリゴテから造られます。畑は四方を森に囲まれており、森の中の 1 本の小道からしかアクセスできません。L’Orée ロレとはフランス語で「森の端」を意味する言葉で、この区画の立地に由来している名前です。少し神秘的な意味合いもあります。実際にこの区画を訪れた時に、森に囲まれた静寂さがとても印象に残っています。