フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ[2022]ベルトー・ジェルベ(1本+他1本)合計2本セット(A)
昨年もすさまじい傑作だった「ザルヴレ」購入できた方は非常にラッキーです
24,000円(税込 26,400円)
お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。
※こちらのワインのご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。
【セットの内容】(各1本)
●フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ[2022]ベルトー・ジェルベ
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2022]ベルトー・ジェルベ
【フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ】
樹齢:平均40年
醸造:40%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。
【リアルワインガイド83号】94点(2021年ヴィンテージの評価)
1erになると香りの集中力と複雑性が当たり前だけど更にアップする。いつものように上には上がある。にしても本当にいい香りだわ。口に含むと滑らかでツヤ感たっぷりのとてもミネラリーな液体。気品がありまくりだ。よって、ただでさえ美味しいジェルベのフィサンなんだけど、味の輪郭が鮮明でとても立体的。フィサン・グラン・クリュと言ってもいいかも。
●フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ[2022]ベルトー・ジェルベ
●ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2022]ベルトー・ジェルベ
【フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ】
樹齢:平均40年
醸造:40%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。
【リアルワインガイド83号】94点(2021年ヴィンテージの評価)
1erになると香りの集中力と複雑性が当たり前だけど更にアップする。いつものように上には上がある。にしても本当にいい香りだわ。口に含むと滑らかでツヤ感たっぷりのとてもミネラリーな液体。気品がありまくりだ。よって、ただでさえ美味しいジェルベのフィサンなんだけど、味の輪郭が鮮明でとても立体的。フィサン・グラン・クリュと言ってもいいかも。
ワイン名 | フィサン・1erCru・レ・ザルヴレ / Fixin 1er Cru Les Arvelets |
---|---|
造り手 | ベルトー・ジェルベ / Berthaut-Gerbet |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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