レイジ・アゲインスト・サ・ボンボッシュ[2022]ボンヌ・ピヨッシュ【フランス　シュッド・ウェスト　自然派　赤ワイン】

今日素晴らしいワインバーでは、ピノやシラーを味わうことが多いですが、私はそこにデュラスを加えるべきだと思っています。このキュヴェには、ヴィンテージの個性が見事に反映されています。非常に熟した果実味からは太陽を感じることができます。

セミ・マセラシオン・カルボニックによって、グリオットやイチゴのノートが感じられる美食のワインが生まれました。ワインのフィニッシュには、この品種の特徴である胡椒のノートが感じられます。

キュヴェ名の『レイジ・アゲインスト・サ・ボンボッシュ』とは、1990 年代のアメリカのロックバンド、レイジ・アゲインスト・ザ・マシーン（Rage Against the Machine）の名前をもじったものです。Bomboche ボンボッシュとは、祖父の時代の人が使っていた古いフランス語で「パーティー」を意味する言葉です。直訳すると「パーティーに対する怒り」になります。なぜこんな名前を付けたかというと、新型コロナで外出制限になっていたある日、一人の老政治家がテレビで「もうボンボッシュ（パーティー）を止めろ！」と国民に怒鳴ったのです。

この発言は、「どの口が言うのか！ボンボッシュ政治家が！」と多くのフランス人のひんしゅくを買いました。ワインは仲間と一緒に楽しむものです。国民感情から遠くかけ離れた年老いた政治家が、フランス人からパーティーの楽しみ奪うことはできません。そこで、私は『ボンボッシュ（野郎！）に対する怒り』と名付けたのです。この名前は大成功でした。私とすれ違う多くの人が「あ～、あのボンボッシュを造ってくれた人ですね」と言ってくれるからです（笑）