ホンゲル・グルナッシュ[2022]フレデリック・スティーヴンソン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
フレッシュなグリオットやラズベリーの果実感コアに凝縮したフルーツの旨味、花とスパイスの個性が抜群に美味しいです
ボディ |
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味わい |
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【ホンゲル・グルナッシュ】
バロッサヴァレーの中心地Tanunda【タヌンダ】の南東に広がるKrondorf【クロンドルフ】にあるHongel Vineyard【ホンゲル ヴィンヤード】からのオーガニックGrenache。
30%を全房発酵、一切の新樽を拒絶して古樽のみで発酵/熟成。
ルビー色の色調、 スミレやローズペタルの芳香、フレッシュなグリオットやラズベリーの果実感。コアに凝縮したフルーツの旨味があり、辺りを漂う様な花とスパイスの個性。決してジャムの様に煮詰まった感は無いものの、適度なコンセントレーションとフレッシュ感が同居。オールドファッションなBarossa Grenacheの残り香を感じさせつつも、スムーズな喉越しと優しいアタックが楽しい文字通りのIconoclastic【アイコノクラスティイック=偶像破壊】な1本。抜群に美味しいです。
バロッサヴァレーの中心地Tanunda【タヌンダ】の南東に広がるKrondorf【クロンドルフ】にあるHongel Vineyard【ホンゲル ヴィンヤード】からのオーガニックGrenache。
30%を全房発酵、一切の新樽を拒絶して古樽のみで発酵/熟成。
ルビー色の色調、 スミレやローズペタルの芳香、フレッシュなグリオットやラズベリーの果実感。コアに凝縮したフルーツの旨味があり、辺りを漂う様な花とスパイスの個性。決してジャムの様に煮詰まった感は無いものの、適度なコンセントレーションとフレッシュ感が同居。オールドファッションなBarossa Grenacheの残り香を感じさせつつも、スムーズな喉越しと優しいアタックが楽しい文字通りのIconoclastic【アイコノクラスティイック=偶像破壊】な1本。抜群に美味しいです。
ワイン名 | ホンゲル・グルナッシュ |
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造り手 | フレデリック・スティーヴンソン |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | オーストラリア |
生産地 | |
種類 | 赤ワイン |
品種 | グルナッシュ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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