アベック・ル・ブラン[2022]レ・サボ・デレーヌ【フランス ラングドック 自然派 オレンジワイン】
SO2無添加 キャッチーな南国フルーツの雰囲気、濁った濃いめの色調、喉元に心地よい渋みのアクセント
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今、人気の自然派シリーズ!
北海道・札幌の「円山屋」さんの”今村”セレクション!!
”癒し&ユルユル”がいい感じに楽しめる生産者。今村さんの熱意により誕生しているこのセレクションは、生産者に懇願して”SO2フリー”を実現しています。その上、万全な温度管理の元、安定感もありながら、癒し系のユルさもある!なおかつ価格がお手頃という嬉しいコンセプト!!
ビオディナミ栽培。今や大人気ワインとなったサボ・デレーヌの白が待望の入荷。8-10日間のマセラシオン。
濁った濃いめの色調が、見るからにマニアック(笑)なのですが芳香が華やかで芳醇!喉元に心地よい皮の渋みがあり、アクセントとなって、爽やかな酸味との何とも言えないバランスを取っています!
【アベック・ル・ブラン】
キャッチーな南国フルーツの雰囲気が漂う15日間のマセラシオをして、濁った濃いめの色調が、見るからにマニアック(笑)なのですが、喉元に心地よい皮の渋みがあり、アクセントとなって、爽やかな酸味との何とも言えないバランスを取っています!
「もう造らない」と言ってたはずの『アヴェック・ル・ブラン』が復活。15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクで発酵、9カ月樽熟成を施したオレンジワインです。豆・揮発無し!
ワイン名 | アベック・ル・ブラン / Avec Le Blanc |
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造り手 | レ・サボ・デレーヌ / sabots d’Hélène |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ラングドック |
種類 | オレンジワイン |
品種 | グルナッシュ・ブラン90%、ミュスカ10% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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