サウザンド・ファイヤー[2022]ヤウマ【オーストラリア　自然派　オレンジワイン】

【サウザンド・ファイヤー】
Fianoがブレンドされていた2021ビンテージからオリジナルのスタイルへと変更。フルーツはChenin Blanc/Sauvignon Blancのブレンドとなります。ステンレス発酵、古樽熟成。14日のスキンコンタクトを経たオレンジスタイルです。

キンカンや甘夏の爽快なフレグランス、塩気があり引き締まったテクスチャーとミネラルが見事です。2020ビンテージ頃の「ムリシナイデ」が好きだった方には特にお勧め。