ティッカ・ザ・コスミック・キャット[2022]ヤウマ【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

２０２２年はジェームスにとって躍進的なヴィンテージとなりました。 どのワインを飲んでも捥ぎたての葡萄からほとばしる様な、生命感がグラ スの中へと降り注いで来る様な、そんな感覚になります。 エネルギーに満ち満ちた、葡萄のパワーがそのままワインに！！

    【ティッカ・ザ・コスミック・キャット】
ジェームスがワイン作りを行う小屋の周りに住み着いた猫に付けた名前。

ワイナリーに住み着いた野良猫Tikka【ティッカ】の名を冠したGrenache/Shirazブレンド（比率非公表）。ステンレス発酵/熟成。Shiraz由来の硬いコアを中心に潜ませつつ、ライトでチャーミングな色調と果汁感溢れるガブ飲みスタイル。プラム、チェリー、ラズベリーのフルーティネスにコーラの様なスパイス感。軽く冷やしてお召し上がり下さい。