グリージョ[2022]ケンブリッジ・ロード【ニュージーランド　自然派　白ワイン】

【グリージョ】
PInot Grigio100%。Gisbourne【ギズボーン】の海に面した畑から生まれるオーガニックフルーツをニュージーランド定番のオフドライ スタイルではなく、完全なドライスタイルで仕上げています。ステンレスタンクへのダイレクトプレス、半日の短いスキンマセラシオン、発酵と熟成はステンレスタンクと古樽のミックス。

グラニースミスやメイヤーレモンの果実味と、そのフルーティネスを単調に感じさせない塩味が素晴らしく、同時にうっすら濁ったLanceが醸すいつものスタイル。ガブ飲み出来ちゃいます。

もう幾度もお伝えしているのですが、ケンブリッジ ロードのランス レッジウェルは本当の天然。理屈よりも自分の経験と直感を頼りにワイン作りを行う、ワイン界のヒューマン ネイチャーです。彼には先生が居ないし、醸造学を高いレベルで納めた事もありません。ナチュラルワインにしても雛形は無く、彼にとって今も最高のワインとは昔長い間働いていたNelsonにあるNuedorf【ノイドルフ】だと公言して憚らない男です。

聡明で何もかもをコントロールしてしまう様な印象のアレックス クレイグヘッドとは対極的存在です。今回も複数のブレンド。Riesling/Chardonnay/Pinot Gris/Pinot Noir & Meunierを46/22/15/14/3のブレンドです。白桃とネクタリンの個性は相変わらず。ライムの様な爽快さも兼ね備えた欲張りなスタイルに仕上がっております。