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マッダ[2021]フラヴィア(1000ml)【イタリア シチリア 自然派 ロゼワイン】

イチゴ、イチジク、微かにハッカやフルーツガム、バラなどの 香り、瑞々しく、ラズベリーやザクロのノートと共にジュ-シーな果実味が広がります

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3,600円(税込 3,960円)

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ボディ
味わい

【マッダ】
優美で瑞々しい味わいのネレッロ・マスカレーゼのロゼ
アペラシオン:IGP Terre Siciliane テッレ・シチリアーネ
品種:ネレッロ・マスカレーゼ100%

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して2~3 日間の低温マセレーション。その後、圧 搾してステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、 濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きス テンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボト リング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2 を添加。総生産量は約1 万本。

2021 ヴィンテージの収穫は9 月中旬。アルコール度数13 度。2022 年4 月時点の SO2 トータルは61mg/l。

味わい:ピンクチェリ-の色合い。イチゴやイチジク、微かにハッカやフルーツガム、バラなどの 香り。口中は瑞々しく、ラズベリーやザクロのノートと共にジュ-シーな果実味が広がる。フィ ニッシュも心地良く、余韻には塩味を伴った旨味と共にオレガノなどのハーブのニュアンスが 残る。

優美な味わいのロゼのキュヴェであることから、フラビアとジャコモの母親「Maddalena マダ レーナ」のニックネームであるMADDA マッダの名を冠した母親に捧げられたキュヴェです。

  
ワイン名 マッダ / MADDA
造り手 フラヴィア / FLAVIA
ヴィンテージ 2021
容量 1000ml
生産国 イタリア
生産地 シチリア
種類 ロゼワイン
品種 ネレッロ・マスカレーゼ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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