レブーラ・プリロ[2017]クメティエ・シュテッカー【スロヴェニア　自然派　マセラシオンワイン】

【レブーラ・プリロ】
葡萄：リボッラ・ジャッラ100％　　畑・土壌：スネザトノ=プリロ村、ブルダ、
標高150～170m、0.4ha　西向きでテラス状、フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ　　
栽培：シルヴォズ（Sylvoz）仕立て　　植密度：4,400本/ha　　
アルコール度数：13.2％
醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に23日間マセラシオン、
濾過せず。　熟成：アカシア樽で36か月

抜栓直後の酸化由来の香りを大きく上書きするように上昇する果実の塊。
活き活きとした鮮やかな酸味。
レモンやオレンジピールを主体とした果実が重なりあい、 大きな束となって湧き上がる存在感の大きさ。
時間と共に余韻が力強くなっていく。
抜栓後一週間経過を確認しましたが、ポテンシャルの高さは随一。
やはりシュテッカーの旗艦ワインです。（2022年3月インポーターさんより）