モンキー・ジャケット・レッド・ブレンド[2018]クルーズ・ワイン・カンパニー【アメリカ　カリフォルニア　自然派　赤ワイン】

【モンキー・ジャケット・レッド・ブレンド】

薄ウマな2018年。果実味と共に綺麗な酸がキュートで、飲み飽きない1本。

モンキー・ジャケットはヴァルディギエ主体のカジュアルに飲めるブレンド・ワインを造ろうという思いから始まりました。2018年は全体の51％がヴァルディギエでした。ヴァルディギエはメンドシーノ、ナパ、ソノマ、ススーンの畑のブドウで、モンキー・ジャケットのデビュー以降ずっと使われている畑です。

紛れもない「カリフォルニアらしさ」を持つ、食事の邪魔をしない気軽に飲めるワインがコンセプトで、北カリフォルニアのワイン産地としての素晴らしさとテロワールの多様性が感じられるワインです。熟成をさせずに、今飲んでも美味しいワインです。2018 年はモンキー・ジャケットにとって、パーフェクトに近いヴィンテージで、鮮明な果実があり、楽しく飲める1 本です。

全体の20％は全房のまま発酵しました。全てのブドウはコンク リーで発酵をし、プレス後はフレンチオーク旧樽、パンチョン、コ ンクリート・タンクと少量のステンレスタンクで熟成され、果実の透明感を損なわないように意識しました。MLF は自然に発生し、 瓶詰め直前にごく僅かの亜硫酸塩を加えました。

瑞々しさをも感じさせる赤ワインで、魅惑的な果実味とエネルギー があり、ミネラルを中心とした余韻を感じます。タンニンは存在感 とフレッシュ感があり、フルボディのワインとは思えない軽やかさ があります。