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セシュシュール[2021]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　発泡酒】

しっかり濁りのある文旦のお酒の様な色合い、オレンジ、生姜、ニッキ、アプリコットのアロ マ、キュッと引き締まったアタック

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ボディ
  • 軽
  • 重
味わい
  • 甘
  • 辛
【セシュシュール】
ドメーヌの湧き水に浸したマールとミラベル、発酵させた洋ナシ、醸 したホップの花をベースにしたペティアンにゲヴュルツトラミネー ルの果汁を添加し瓶内で発酵・熟成しました。

しっかり濁りのある文旦のお酒の様な色合い、オレンジ、生姜、ニッキ、アプリコットのアロ マ、キュッと引き締まったアタックの酸味はスウィーティや柚子を連 想させます。ドライな味わいで喉越しがとても良い逸品です。

水、ミラベル、洋梨、自社畑のホップの花 ゲヴュルツトラミネール（手摘み／いろいろ）
ワイン名 セシュシュール
造り手 クリスチャン・ビネール
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 微発泡
品種 水、ミラベル、洋梨、自社畑のホップの花 ゲヴュルツトラミネール（手摘み／いろいろ）
味のタイプ ミディアムボディ　辛口
特徴 SO2無添加
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