エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ロゼ[2022/2023]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　ロゼワイン】

【エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ロゼ】
近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェでゲヴュルツトラミネール60％、ピノグリ30％、リースリング10％を22年は6 ヶ月、23年は8日間醸しセメントタンクで発酵・熟成したシローズの弟分です。

ブラッドオレンジ色の外観、マンダリンのアロマ、しっかりとしたタンニンは酸味とのバランスで濃く感じるアタックで、複雑味のある仕上がりです。

【湘南ワインセラーのコメント】
１２月ならではの『クリスチャン・ビネール』の特別なワインが入荷しました！！！

あの「シ・ローズ」の弟分的な存在の「エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ロゼ」は試飲後スタッフ全員「うわ～～！！！！」という声が上がりました！！！

「これはヤバイ！！」とみんな言っていました。

極めて美味しいです！！