ククヨーデル[2022]ラ・ソルガ【フランス　ラングドック　自然派　マセラシオンワイン】

【ククヨーデル】
エチケットのおじさんは今フランスで一番有名な日本人『Takeo Ischi』だそうです。

モンぺリエ西エロー県マルセイヤン産の粘土石灰質土壌。テレ・ブーレ70%、ソーヴィニヨン12%、ピクプール8%、ミュスカ・ダレクサンドリー10%。ダイレクトプレスしたテレ・ブーレとピクプールはデブルバージュ無しでダイレクトプレス、手除梗したソーヴィニヨンとミュスカはキューヴで40日間のマセラシオン、アッサンブラージュし澱と共に6ヶ月熟成。

白桃、柚子、甘いスパイスの香り。ミネラリーでフレッシュ、鮮烈な味わいです。

アロマティックな香り、その奥にミネラルとエピス、ルバーブや山菜のような雰囲気が特徴。例年同様飲み過ぎ注意なワインです。