ダンス・ド・サン・ギィ[2022]ラ・ソルガ【フランス　ラングドック　自然派　白ワイン】

※こちらのワインの発送は2月16日(金)からとなります。よろしくお願いします。

【ダンス・ド・サン・ギィ】
リムー近郊カステルラン、プディング(堆積岩 土壌)のシュナンブラン100％。30日間全房発 酵、卵型のきめ細かい砂製アンフォラで澱と 共に9ヵ月間熟成。

非常にミネラリーな香り、 白い花、リンゴ…味わいは複雑で、石のよう なミネラル、ベルガモットも。余韻に酸を感じるのは葡萄品種の特性よりも標高の高い畑に由来するもの。生産本数1,600本。

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