ヴァン・ド・フランス・アルテス[2022]プティ・ロワ【フランス　ブルゴーニュ　自然派　白ワイン】

【ヴァン・ド・フランス・アルテス】
斎藤氏のデビュー作のキュヴェで、2022年で7年目になります。低収量に抑えるアルテス種の魅力に惹かれて醸造を決意した意欲作で、少し苦みを感じるほどしっかりとしたミネラル感が際立っており、酸味の鋭い酒質を楽しめるキュヴェに仕上がっています。

【品種】アルテス100％（ルーセット・ド・サヴォワ）
【区画】Montagnieu　
【土壌】硬質な石灰岩
【面積】0.17ha
【立地】南西斜面
【栽培】ビオロジック
【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L,500L）で15か月間、野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし
【熟成】木樽（228L,500L）とタンクで17か月間
【生産本数】2000本

【リアルワインガイド82号】90点(2021年ヴィンテージの評価)
これもきれいなで透明感あるナチュラルな香り。ミネラル感が冴え、複雑で優しいフルーツ香が鮮明。口に含むとしみじみと美味しい味わい。果実味がパーンと来るものとは対照的な、じっくりじんわりと口中に美味しい味が拡がる美味しさ。そしてミネラルで味も液体もツヤツヤ。この滋味深い味わいがとても立体感のあるものに仕上がっているメチャ美味しいです。