バニュルス・リマージュ・モマン[2023]ブルノ・デュシェン【フランス　ラングドック　自然派　酒精強化ワイン　甘口】

【インポーター資料より】
ハーブが沢山生息する樹齢40年の畑からたった 250本誕生した天然甘口バニュルス。

3色のグルナッシュが混植された畑の葡萄 90%にカリニャン10%、最初は大きな木の樽で発酵させ、その後ブルゴーニュの樽で熟成。

お母様のキュベで、つっかかる事の無くこんなに甘口なのでするする体に入ってしまいます。綺麗なナチュラルな甘みがいつまでもいつまでも深く深く残ります。

本来は16.5%前後で発酵が止まるはずでしたが、この2023年は18.44 度迄進みました。ラベルの印刷は見込みの16.5度となっておりますが、バックでそれを訂正させて頂いております。