バニュルス・ブラン・ランブレー[2015]ブルノ・デュシェン【フランス　ラングドック　自然派　酒精強化ワイン　甘口】

【インポーター資料より】
次にいつリリースされるか判らない白バニュルス。黄信号という意味ですが、50年の樹齢のグルナッシュ・グリを収穫、その時の糖度が1040と余りに甘かったので、プレスしてブルゴーニュの樽にそのまま入れました。

ゆっくりゆっくり発酵、9年間1度のウイヤージュ（樽にワインを継ぎ足す作業）をしないで、本当に長い間ゆっくり発酵しました。

そして2024年に瓶詰め。今度はいつこういう偶然になるか予測が付きません。樹齢50年。お値段はどうしても高くなりますが、日本にはたった24本だけ入荷しました。

本来は16.5%前後で発酵が止まるはずでしたが、この 2023年は17.49度迄進みました。ラベルの印刷に見込みの16.5度となっておりますが、バックでそれを訂正させて頂いております。