鎌倉ワイン・リースリング・シャルドネ[2022]鎌倉ワイナリー【日本 鎌倉】
鎌倉市関谷産のリースリングとシャルドネで造ったオレンジワイン、揮発していますが美味しいです!
会員限定
ボディ |
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---|---|
味わい |
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※揮発酸にご理解のあるお客様にお飲みいただきたいワインです
【鎌倉ワイン・リースリング・シャルドネ】
鎌倉市関谷産のリースリングとシャルドネで造ったオレンジワイン。リースリングとシャルドネの割合は1:1で、果皮と果汁を1週間スキンコンタクトし、その後プレスし。発酵・熟成させたワイン。ワイン酵母使用。発酵は樹脂タンク。
【湘南ワインセラーのコメント】
【鎌倉ワイン・リースリング・シャルドネ】
鎌倉市関谷産のリースリングとシャルドネで造ったオレンジワイン。リースリングとシャルドネの割合は1:1で、果皮と果汁を1週間スキンコンタクトし、その後プレスし。発酵・熟成させたワイン。ワイン酵母使用。発酵は樹脂タンク。
【湘南ワインセラーのコメント】
12月の初旬に全種類試飲させていただきましたが、どのワインもそれぞれワインの個性が良よく表れていて美味しかったです!!
元来、鎌倉の気候条件ではブドウ栽培が難しと言われワイナリーはありませんでしたが、会社員だった夏目シンゴさんが、2013年に鎌倉市内でぶどう栽培を始め、遊休農地を自ら開墾して、ワイナリーをオープンしました。
何といっても地元のワイナリーですので、今後の発展が楽しみ!!
そしてなんと!!!!!
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社のヴィレーヌさんが昨年の11月にプライベートで鎌倉を訪れた際に鎌倉ワイナリーさんに立ち寄られたとのこと!!
その時にグラスで飲まれて
「君の造った白(湘南ワインペティアンブラン)非常に良いよ」
と言ったそう!!(現在は湘南ワイン・スパークリングに名称変更)
そしてヴィレーヌさんに鎌倉ワイン・ピノ・ノワール・メルローの2022年も飲んでいただいてコメントをもらったとのこと!!
インスタグラムの鎌倉ワイナリーさんの投稿より!
元来、鎌倉の気候条件ではブドウ栽培が難しと言われワイナリーはありませんでしたが、会社員だった夏目シンゴさんが、2013年に鎌倉市内でぶどう栽培を始め、遊休農地を自ら開墾して、ワイナリーをオープンしました。
何といっても地元のワイナリーですので、今後の発展が楽しみ!!
そしてなんと!!!!!
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社のヴィレーヌさんが昨年の11月にプライベートで鎌倉を訪れた際に鎌倉ワイナリーさんに立ち寄られたとのこと!!
その時にグラスで飲まれて
「君の造った白(湘南ワインペティアンブラン)非常に良いよ」
と言ったそう!!(現在は湘南ワイン・スパークリングに名称変更)
そしてヴィレーヌさんに鎌倉ワイン・ピノ・ノワール・メルローの2022年も飲んでいただいてコメントをもらったとのこと!!
インスタグラムの鎌倉ワイナリーさんの投稿より!
ワイン名 | 鎌倉ワイン・リースリング・シャルドネ |
---|---|
造り手 | 鎌倉ワイナリー |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | 日本 |
生産地 | 神奈川県鎌倉市 |
種類 | オレンジワイン |
品種 | リースリング50%、シャルドネ50% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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