メリエ[2022]オリヴィエ・ボノーム【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

透明感のある白桃のようなピュアなエキスに優しい酸、鉱物的なミネラルが混ざります

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4,350円（税込 4,785円）

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

※ラッピングについてはこちらから。

ボディ	軽重
味わい	甘辛

【インポーター情報】
色合いは透明感のあるレモン色。梨のコンポート、ニワトコの花、煎茶、火打石の香り。ワインはフレッシュ＆フルーティーで透明感のある白桃のようなピュアなエキスに優しい酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった。収量は霜により15hL/haと減収だった（メリエ・サンフランソワの古樹は平均収量自体20hL/haと少ない）。買いブドウはローレンス・ディノショーから。残糖は1.5g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に15 mg/L添加。ノンフィルター

前回リリースした 2020年よりもシャープでスレンダー。みずみずしい白桃のような優しいエキスとメリエ・サンフランソワの特徴でもあるタンニンにも似たほんのりビターな収斂味が何とも心地良い。

ワイン名	メリエ　/　Meslier
造り手	オリヴィエ・ボノーム　 /　Olivier Bonhomme
ヴィンテージ	2022
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	ロワール
種類	白ワイン
品種	メリエサンフランソワ100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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