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パンプ・アップ・ルージュ[2022]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 微発泡ワイン 赤】

人気のパンプアップシリーズ!エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います

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2,700円(税込 2,970円)

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ボディ
味わい

【パンプ・アップ・ルージュ】
製造本数1140本  
※山形県産のベリーAと自社農場のキャンベルで作りました。除梗破砕したものを80日間果皮浸漬させ醸したワインです。より食との相性の幅を考えて味の基本をベリーAから、熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味。香り高いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。

もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。今回は特に櫂入れを少なくし放置しコールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。

「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の猫たちを恵美が描きました。

このワインは少し瓶内にてMLFが起きていますので特有の味わいもお楽しみください。発生ガスが強めの可能性もありますのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。

ワイン名 パンプ・アップ・ルージュ /  Pump up rouge
造り手 イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery
ヴィンテージ 2023
容量 750ml
生産国 日本
生産地 山形県
種類 微発泡ワイン 赤
品種 マスカットベリーA、キャンベル
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:11%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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