クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン[NV]ルー・デュモン【フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン 白】
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演した日本人醸造家仲田晃司氏のワイン!!
ボディ |
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味わい |
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【クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン】
神様アンリ・ジャイエが「このクレマン凄くいいぞ!!」とベタ褒めした『クレマン・ド・ブルゴーニュ』をご存知でしょうか?日本人オーナー仲田氏が率いる『ルー・デュモン《天地人》』のクレマンに神様が太鼓判を押したと言うから驚きです!!初めは驚きましたがコレが、まぎれもない事実なんです!!
ルー・デュモンのワイナリーのお披露目パーティーに“神様アンリ・ジャイエ氏”が訪れたのは有名な話ですが、実はそのパーティーで“ジャイエ氏”直々に「このクレマン凄くいいぞ!!」とお褒めの言葉を頂いたのです!!!!実は仲田氏、“大のシャンパーニュ・マニア”で、マイカーを飛ばして現地を訪れる程なんです!!以前、僕が仲田氏と会った時にも、「実はシャンパーニュも造りたい!!」と、語ってくれたこともあり、そんなシャンパーニュ好きの仲田氏だからこそ表現できた、究極の味わいだったんですね!!!!
通常、ジャイエ氏は『天狗になる』という理由から、若手の造ったワインは絶対に褒めないそうです。そんな中のこの“有難き御言葉”!!同席していた仲間内では「おまえ凄いぞ!!」と大騒ぎだったようですが、当の本人は「できれば赤ワインを褒めてもらいたかったな(笑)」と一人心で思っていたそうです
とにかく『神様が褒めた日本人のクレマン』ですから、絶対に飲む価値ありです! アンリ・ジャイエが褒めたと言うストーリーを持ち、豪華でお洒落なエチケットを身にまとったデュモンのクレマンは、レストラン、ワインバーのオーナーさん必見アイテムです!!
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ワイン名 | クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン |
---|---|
造り手 | ルー・デュモン |
ヴィンテージ | NV |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | スパークリングワイン 白 |
品種 | シャルドネ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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