フュージョン[2022]ノー・コントロール【フランス オーヴェルニュ 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 ヴァンサンが自讃するだけあり、口に入れた途端思わず唸ってしまうくらいポテンシャルの高い
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ボディ |
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味わい |
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【フュージョン】
色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、海苔の香り。ワインは明るくふくよかかつピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが余韻にはっきりとした輪郭を与える。
収穫日は9月15日とブドウが早熟だった。収量は日照りにより30 hL/haと減収だった。ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と玄武岩の古樹の畑のブドウの融和(Fusion)を表したのと同時に彼自身がフュージョンロックが好きということもあってこの名前が付けられた。SO2無添加、ノンフィルター。
ロカイユ・ビリーが力強い花崗岩に対し、バザルト土壌のガメイ・ド・ボジョレーとガメイ・ド・オーヴェルニュでエレガントなワインを表現したフュージョン。2022 年は太陽に恵まれた年で、ヴァンサンが「これまでにない出来!」と称賛する当たり年。
エレガントさとふくよかさを兼ね備えた果実味の明るいチャーミングな味わいに仕上がっている。ヴァンサン曰く、通常は北向きの畑のフュージョンがロカイユ・ビリーよりも涼しいワインが出来上がるのだが、2022 年は、夏の直射日光の当たるロカイユ・ビリーのブドウが成熟にブレーキがかかり、一方、北向きのフュージョンは直射日光を避けられたおかげでブドウの成熟にブレーキがかからずそのまま完熟速度を上げたため、結果的にロカイユ・ビリーとコンセプトが逆転するようなボリューム豊かなワインが出来上がったとのこと。
ヴァンサンが自讃するだけあり、口に入れた途端思わず唸ってしまうくらいポテンシャルの高いワインだ。
ワイン名 | フュージョン / Fusion |
---|---|
造り手 | ノー・コントロール / No Control |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | オーヴェルニュ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ガメイ・ド・ボジョレー50%、 ガメイ・ド・オーヴェルニュ50% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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